Chléb s ořechy - rychlý, bez hnětení

Name: Chléb s ořechy - rychlý, bez hnětení
Ingredients: 150g chlebové mouky, 150g žitné celozrnné mouky, 300ml vody, lžička cukru, lžička droždí, lžička bílého octa, 2 lžičky soli, lžíce oleje, lžíce melasy, 2 lžíce drceného lněného semínka, hrst vlašských ořechů, semínka na posypání

19. 3. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

150g chlebové mouky, 150g žitné celozrnné mouky, 300ml vody, lžička cukru, lžička droždí, lžička bílého octa, 2 lžičky soli, lžíce oleje, lžíce melasy, 2 lžíce drceného lněného semínka, hrst vlašských ořechů, semínka na posypání

Postup přípravy

Smíchejte sypké přísady včetně droždí a do směsi nalijte vlažnou vodu spolu s olejem, octem a melasou. Vznikne vám lepivé těsto, které nechte hodinu kynout na teplém místě. Formu na chléb vymažte máslem, vysypte moukou (používám kukuřičnou) a přesuňte do ní těsto. Nechte kynout ještě hodinu, potřete vodou, posypte semínky a upečte ve vyhřáté troubě na 175°C, funkce horkovzduch, asi 45min.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)